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攻撃的なフランスパン

2007.01.31 パン作り
DSCF4503.jpg
今回も初☆チャレンジモードの「フランスパンコース」

見ての通り変なパンが焼きあがりました(笑)。
フタをあけてびっくり( ̄□ ̄;)!!
小さいうえに焼き色も薄い!!!

しかも側面のフリフリレースはなんですか(笑)!?
DSCF4504.jpg
フランスパンにこんなのありましたか(笑)!?
「見たことあるで~こんなフリフリ♪」という方がいらっしゃったら是非ご一報ください(笑)。

切ってるとクラストめちゃ硬い、クラムはモッチリ!!
DSCF4505.jpg
コレ、うまく膨らんでくれたら気泡っぽくなるように思うけど、取説の写真も気泡はないしこれが限度なんかなー?

それにしても膨らまなさすぎなんちゃうんかいな(笑)!?
(リンダちゃん、どう??)

食感はモッチリで、トーストすると食べるとクラスト攻撃が口の中で勃発して痛いのなんのって(爆)!
でもベーグルとかモッチリ好きの方にはいいかもしれませんねー。
食パンモードでは絶対に味わえない逸品?一品?です(*≧m≦*)

チャレンジャーな方、是非このモードで焼いてください(笑)。
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